Honig – Regional, Lokal und aus der Umgebung

Der Honig aus der Honigmanufaktur Lasbek-Gut stammt aus dem südlichen Kreis Stormarn sowie aus dem Raum Nord-Hamburg. Das Blütenangebot der Bienenstände in Lasbek-Gut besteht neben der Großtracht der Rapsblüte aus einer hohen Vielfalt an heimischen Blüten. In dieser ländlichen Region gibt es vor allem viele Obstgehölze, Fliederbüsche, Schwarz- sowie Weißdorn, Kastanien, Linden, Klee sowie zahlreiche Blumen aus den Gärten der Umgebung. Zusätzlich wurden von dem Gestüt Lasbek-Gut Blumenwiesen angelegt, um dem Honig einen besonderen Geschmack zu verleihen. An dem Bienenstand in Nord Hamburg sammeln die Bienen ihren Nektar überwiegend von Kastanien, Linden sowie Wildgewächsen und Blumen umliegender Kleingärten sowie dem Landschaftsschutzgebiet Höltigbaum.

Lasbek-Gut

Hamburg-Nord